Visst är väl julen en underbar tid på året. Man får tid att umgås med nära och kära. Man kan ge varandra presenter. Men en av de saker som kanske är allra bäst är all god mat som man får äta. En favorit på julbordet för många är såklart julskinka. Det är en tradition som funnits med länge och många börjar redan tidigt i december att laga till sin första julskinka för att ha ett gott pålägg att ha på mackan.

Hitta rätt julskinka

Varje år så möts man i mataffärerna av en rad olika sorter på skinkorna. Vissa är färdigkokade, vissa är färdigmarinerade medan andra kräver att du gör allt själv. Men sinsemellan så finns det också en rad olika märken. Och för den som provat lite olika varianter så vet du kanske att de ofta har en tendens att smaka olika från märke till märke. Så hur vet man då vilken julskinka som är den godaste för året?

Ja, det kan man såklart inte veta förrän man provat. Ett tips är därför att köpa två olika märken på skinkorna, för ofta vill man kanske ha en julskinka redan i början av december för att ha som gott pålägg på mackan. Sen vill du ju säkert en skinka även på självaste julafton. Så ett tips är därför att köpa två varianter varav du kan tillaga dessa och hitta en favorit. Då ökar ju åtminstone chansen att hitta en skinka som du tycker är god.

Tillaga egen julskinka

Hur ska man då bära sig åt för att tillaga sin egen julskinka? Ja, det här är inte direkt någon receptsida och ofta så finns det lika många sätt att göra detta på som det finns personer som gör det. Så leta därför runt på nätet eller i kokböcker efter recept. Grunden i dessa är nog ofta densamma, men sen har alla sina egna små tips och tricks som gör att skinkan ska bli så där extra god. Sist men inte minst så får du komma ihåg att vara ute i god tid. Det är inte ovanligt att julskinkorna tar slut en bit nära jul. Så vill du ha en god skinka så bör du helt klart vara ute i god tid.